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Torrefações e Chocolaterias
Café especial feito em família, da plantação à xícara.
Na comunidade de Paraíso, próxima ao Pico da Bandeira, nasceu a Quatter Cafés Especiais. Uma história familiar iniciada em 1999, onde pais e filhos cuidam de todo o processo do café, da plantação à xícara, com tradição e propósito.
Veja maisQuatter Cafés Especiais - Comunidade de Paraíso (MG)
Chocolate de verdade, feito com carinho em cada pedaço.
Na edição de dezembro, a Cacafé apresenta a Happs Chocolateria, de Blumenau (SC). Há mais de 20 anos produzindo chocolates artesanais, sem gordura hidrogenada e sem glúten, unindo tradição, qualidade e muito amor em cada happs.
Chocolateria Happs - Blumenau (SC)
Um café especial que nasce da história, da fé e das memórias da Colônia Witmarsum
Na Colônia Witmarsum (PR), a Kaffeewit transforma história e afeto em café especial. Uma torrefação que nasce da tradição menonita, ressignificando um antigo espaço rural e unindo técnica, memória e pessoas em cada xícara.
Kaffeewit Cafés - Colônia Witmarsum (PR)
Tradição familiar e café especial do Sul de Minas.
Localizada no Sul de Minas, a Fazenda do Lobo é referência em cafés especiais. Administrada por gerações da mesma família, une altitude, manejo sustentável e dedicação total à qualidade, resultando em grãos premiados e cheios de identidade.
Fazenda do Lobo Cafés - Três Corações (MG)
Café artesanal de tradição centenária em Minas Gerais.
Produzido artesanalmente no Sítio Fazenda Bela Vista, em Muzambinho (MG), o Café Dom Aurélio nasce de mais de 150 anos de tradição familiar. Cultivado em altitude elevada, une cuidado em cada etapa e grãos 100% arábica de alta qualidade.
Dom Aurélio Cafés Especiais - Muzambinho (MG)
Tradição, família e cacau brasileiro transformados em chocolate de verdade.
Na edição de novembro, a Cacafé apresenta a Chocolateria Kakaowit, da Colônia Witmarsum (PR). Um chocolate bean to bar, artesanal, feito em família, com cacau brasileiro, sustentabilidade e paixão em cada detalhe.
Chocolateria Kakaowit - Colônia Witmarsum (PR)
